खाद्य सुरक्षा प्रशासन आणि मोजमाप विभागाची संयुक्त कारवाई; विनासत्यापन इलेक्ट्रॉनिक वजनकाटा आणि वजनमापे जप्त करून प्रकरणे नोंदवली.
इंदूर, 3 नोव्हेंबर 2026. दिवाळीच्या पार्श्वभूमीवर बाजारात खाद्यपदार्थांची वाढती मागणी लक्षात घेऊन ग्राहकांना शुद्ध आणि सुरक्षित अन्नपदार्थ उपलब्ध व्हावेत, यासाठी इंदूर जिल्ह्यात खाद्य सुरक्षा प्रशासनाकडून विशेष तपासणी मोहीम राबवण्यात येत आहे. या मोहिमेअंतर्गत खाद्य सुरक्षा प्रशासन आणि मोजमाप विभागाच्या संयुक्त पथकाने शहरातील विविध भागांमध्ये 11 खाद्य प्रतिष्ठानांची तपासणी केली. यावेळी एकूण 26 खाद्य नमुने संकलित करण्यात आले, तर दोन प्रतिष्ठानांमध्ये मोजमाप विभागाच्या मदतीने संयुक्त कारवाई करण्यात आली.
ही मोहीम मध्यप्रदेशचे अन्न सुरक्षा आयुक्त तथा खाद्य आणि औषध प्रशासनाचे नियंत्रक श्री मनोज पुष्प यांच्या निर्देशानुसार आणि इंदूरचे जिल्हाधिकारी श्री शिवम वर्मा यांच्या मार्गदर्शनाखाली राबवण्यात आली.
डेअरी आणि मिठाई दुकानांमधून खाद्य नमुने संकलित
तपासणीदरम्यान छोटा बांगडदा येथील मुस्कान डेअरीमधून पनीर, ट्रेडिशनल स्वीट्स आणि तूप यांचे तीन नमुने घेण्यात आले. स्कीम क्रमांक 51 येथील स्नेहल डेअरीमधून पनीर आणि तुपाचे दोन नमुने संकलित करण्यात आले. तसेच राधास्वामी नगर, चितावद रोड येथील राममोहन दूध दही भंडारमधून दुधाचा एक नमुना घेण्यात आला.
एसडीए कंपाउंड, मूसाखेडी येथील श्री बसंत इंटरप्राइजेस या प्रतिष्ठानाची प्राप्त तक्रारीच्या आधारे तपासणी करण्यात आली. येथून कीर्ती गोल्ड रिफाइंड सोयाबीन तेलाचा नमुना घेण्यात आला. यावेळी मोजमाप विभागाने तेलाच्या पॅकेट्सचीही तपासणी केली. त्यामध्ये आवश्यक घोषणांची माहिती आणि वजन नियमानुसार असल्याचे आढळले. मात्र, प्रतिष्ठानात वापरले जाणारे इलेक्ट्रॉनिक वजनकाटे विनासत्यापन असल्याचे निदर्शनास आल्याने ते जप्त करून संबंधित प्रकरण नोंदवण्यात आले.
याच परिसरातील फार्मर्स मिल्क कार्टमधून मावा, मिल्क केक, रसगुल्ला आणि केसर पेढा यांचे चार नमुने घेण्यात आले. येथे स्वच्छतेची व्यवस्था समाधानकारक नसल्याचे आढळल्याने संचालकाला सुधारणा करण्यासाठी सूचना पत्र जारी करण्यात येत आहे. याशिवाय मोजमाप विभागाने प्रतिष्ठानात वापरले जाणारे विनासत्यापन वजनमापही जप्त करून प्रकरण नोंदवले.
कीटक नियंत्रण आणि वैद्यकीय प्रमाणपत्रांबाबत त्रुटी
साउथ तुकोगंज येथील श्रीवारी फूड व्हेंचर्समधून उडीद डाळीचा नमुना संकलित करण्यात आला. तपासणीदरम्यान कीटक नियंत्रण व्यवस्थेत त्रुटी आढळल्या. तसेच खाद्य व्यवसायाशी संबंधित कर्मचाऱ्यांची वैद्यकीय तंदुरुस्ती प्रमाणपत्रे उपलब्ध नसल्याचेही निदर्शनास आले. या त्रुटी दूर करण्यासाठी संबंधित प्रतिष्ठानाला नोटीस जारी करण्यात येत आहे.
पगनिशपागा येथील एस.एस. ट्रेडिंग फर्ममधून पराग वनस्पती, माधव गोल्ड किचन रिफाइंड तेल, रामदेव शिवाय वनस्पती आणि दिव्य अमृत लाइट फॅट कुकिंग मीडियम यांचे चार नमुने घेण्यात आले.
खातीवाला टँक येथील पूजा नमकीन भंडारमधून शेंगदाणा तेल, बेसन आणि सोनपापडी यांचे तीन नमुने संकलित करण्यात आले.
तेजाजी नगर येथील नवशक्ती दूध डेअरी अँड स्वीट्समध्ये साठवलेल्या मावा आणि पनीरची मॅजिक बॉक्स व टेस्ट किटच्या साहाय्याने प्राथमिक तपासणी करण्यात आली. या प्रतिष्ठानातून मावा, पनीर, मावा रोल आणि पेढा यांचे चार नमुने घेण्यात आले. याच परिसरातील श्री कृष्णा दूध दही भंडारमधून मिश्रित दुधाचा एक नमुना, तर खंडवा नाका येथील सांवरिया दूध डेअरीमधून गुपचुप आणि केसर पेढा यांचे दोन नमुने संकलित करण्यात आले.
रस्त्यावरील खाद्यविक्रेत्यांनाही स्वच्छतेबाबत मार्गदर्शन
तपासणी मोहिमेसोबतच खाद्य सुरक्षा प्रशासनाच्या पथकाने एमएफटीएलच्या सहकार्याने उच्च न्यायालय आणि एलआयसी कार्यालय परिसरातील रस्त्यावरील खाद्यविक्रेत्यांना खाद्य सुरक्षा आणि स्वच्छतेबाबत आवश्यक मार्गदर्शन केले.
खाद्यपदार्थांची सुरक्षित साठवणूक, परिसरातील स्वच्छता आणि निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकांचे पालन करण्याबाबत विक्रेत्यांना जागरूक करण्यात आले. ग्राहकांना सुरक्षित खाद्यपदार्थ उपलब्ध करून देण्यासाठी आवश्यक खबरदारी घेण्याचे आवाहनही करण्यात आले.
प्रयोगशाळेच्या अहवालानंतर पुढील कारवाई
खाद्य सुरक्षा प्रशासनाने संकलित केलेले सर्व 26 खाद्य नमुने तपासणीसाठी प्रयोगशाळेत पाठवण्यात येत आहेत. प्रयोगशाळेचा अहवाल प्राप्त झाल्यानंतर संबंधित खाद्यपदार्थ निर्धारित मानकांनुसार नसल्याचे आढळल्यास संबंधित व्यावसायिकांविरुद्ध खाद्य सुरक्षा आणि मानके अधिनियम, 2006 मधील तरतुदींनुसार पुढील कायदेशीर कारवाई करण्यात येईल.
दिवाळीसह संपूर्ण सणासुदीच्या काळात खाद्यपदार्थांची गुणवत्ता, शुद्धता आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी तपासणी व नमुने संकलित करण्याची मोहीम सातत्याने सुरू राहणार असल्याचे विभागाकडून स्पष्ट करण्यात आले आहे.
(SDNA)
